果仁菠菜的家常做法？果仁菠菜的家常做法视频
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本文目录
春节六个冷盘菜
1、凉拌黑木耳
黑木耳是菠菜一道很有营养的菜，而且做法简单 ，常做菜只需用开水提前浸泡半小时 ，法果摘去脏东西直接用香油，仁菠小葱 ，家常大蒜 ，做法香菜 ，辣椒油搅拌均匀即可食用，即使不会做饭的朋友们也能做出美味可口的凉拌黑木耳 。
2、凉拌猪耳朵
猪耳朵在民间有种叫法----顺风 ，大家有听说过吗？猪耳朵里面含有大量的胶原蛋白，而且还有脆骨 ，嚼起来清脆可口 ，稍微放点陈醋，味道更佳 ，很适合大众口味 。
3 、凉拌皮蛋
这道菜更简单 ，只需要到超市买腌制好的皮蛋回来 ，然后剥壳洗净 ，一颗蛋分成四瓣 ，用生抽 ，陈醋 ，大蒜 ，香葱 ，辣椒酱调汁搅拌即可食用，不仅下饭又好吃，主要是做起来不费时不费力。
4 、凉拌金针菇
这道菜简单易学，一点不费功夫，只需要金针菇洗净 ，放在开水锅中焯水5-10分钟捞出 ，然后用调制好的酱料一浇 ，味道鲜美又爽口 ，大人小孩都爱吃 。
5 、白切鸡
这是一道很出名的凉菜 ，称得上凉菜中的“土霸王” ，制作工序可能有些麻烦，但是提前备好 ，吃起来也就很方便 ，一般都是在备年货的时候用卤汤把一整只鸡煮熟 ，这样等到家里来客了人就可以放蒸锅加热 ，切成小块 ，调制好蘸料 ，即可上餐桌啦。
6 、无骨鸡爪
这道凉菜是温州的一道很有名的菜品 ，全国各地的朋友可能都喜欢 ，因为味道口感真的是很不错 ，味道不单一 ，人们可以按照自己的口味来做，可以用不同的卤汤把鸡爪放锅里卤成软糯质地 ，再把鸡骨头一个个去除 ，吃的时候再用各种调味料拌一拌，简直美味至极 。
果仁菠菜怎么做
果仁菠菜做法 ：
1 、首先将洗好的菠菜一分为二 ，如下图所示 。
2 、将20g的蒜剁成蒜泥，如下图所示。
3、锅中加水 ，将菠菜放入锅中烫至断生 ，如下图所示 。
4、捞出备用，如下图所示。
5、锅中倒入50g油 ，放入50g花生米 ，如下图所示 。
6 、待花生米开裂即可捞出装盘 ，如下图所示。
7、将剁好的蒜泥放入菠菜中 ，如下图所示 。
8 、加入20g醋 、5g盐 ，如下图所示。
9 、放入晾凉的花生米 ，如下图所示 。
10 、搅拌均匀即可 。
菠菜果仁凉菜的做法
1250克 、泡青菜200克 、姜15克 、味精1克 、蒜10克 、鸡蛋清2个 、泡红辣椒15克 、鲜汤1500克 、川盐5克、混合油50克、胡椒粉3克 、料酒15克、花椒1克 、香油5g
做法如下
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